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Gli spiedini sono sempre un argomento di contenzioso a casa mia. Io sono attratta da tutto quello che si puó infilzare. Trovo gli...

I pintxos, a differenza delle tapas, sono delle piccole porzioni tenute insieme ( di solito, ma non sempre) da uno spiedino da cocktail e proviene dalla parola basca pinchar, Che vuol dire "pungere", "bucare".

Questa torta ha origini negli anni '70, quando i preparati per torte erano all'apice della loro popolaritá in America e la Kraft aveva lanciato il suo mix per la torta al pistacchio.

tipico cinese, molto popolare tra i banchi dei mercati a Pechino, una specie di ragú orientale, con cui si servono i noodles.

il miele fa da filo conduttore e bilancia con il gusto amaro del cioccolato e delle arance rosse.

Una ricetta a cui le popolazioni dei balcani sono molto legate soprattutto perché rappresenta un comfort food in periodi difficili, di guerr

Un piatto unico nutriente e corposo, perfetto per una cena invernale.

La versione vegana di un classico della cucina inglese.

Teoricamente basta un cucchiaio ed una ciotola e 5 minuti del vostro tempo per preparare un buon oatmeal.

Torta profumata alla curcuma e fiori d'arancio, arricchita dalla tahini per un gusto Medio Orientale

Il Cauliflower cheese, é una ricetta super tradizionale inglese. Vede le sue origini in epoca vittoriana, addirittura, e puó essere...

torta agli agrumi con farina di mandorla e polenta, gluten free, un classico qui in Inghilterra ma, in questa versione, con un piccolo twist

Un concept semplice ma, che nel complesso di tutti i suoi elementi, funziona alla perfezione. Una ricetta "Ottolenghi style" per antonomasia

Zuppa di fagioli e zucchine dal sapore fresco e delicato.

Primo post dopo le vacanze estive! Non so voi, ma per me é difficilissimo ritornare alla routine quotidiana. In genere, la prima...

La stessa consistenza del gelato utilizzando un solo ingrediente ed il frullatore.

I toast con l'avocado sono diventato un tormentone da diversi anni, fin dai tempi del compianto Bill Granger

Classica insalata di prosciutto e melone, arricchita con un petto di pollo in stile Thai.

Huevos Ranchero sono, letteralmente, le uova nello stile del Ranch. La mente vola subito nelle praterie del Texas, con i mandriani a...

classico della cucina medio-orientale ma dal gusto indiano, dato dal mix di spezie e dal peperoncino del Kashmir, dal gusto dolce e vagament