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tipico cinese, molto popolare tra i banchi dei mercati a Pechino, una specie di ragú orientale, con cui si servono i noodles.

il miele fa da filo conduttore e bilancia con il gusto amaro del cioccolato e delle arance rosse.

Una ricetta a cui le popolazioni dei balcani sono molto legate soprattutto perché rappresenta un comfort food in periodi difficili, di guerr

Un piatto unico nutriente e corposo, perfetto per una cena invernale.

La versione vegana di un classico della cucina inglese.

Teoricamente basta un cucchiaio ed una ciotola e 5 minuti del vostro tempo per preparare un buon oatmeal.

Torta profumata alla curcuma e fiori d'arancio, arricchita dalla tahini per un gusto Medio Orientale

Il Cauliflower cheese, é una ricetta super tradizionale inglese. Vede le sue origini in epoca vittoriana, addirittura, e puó essere...

torta agli agrumi con farina di mandorla e polenta, gluten free, un classico qui in Inghilterra ma, in questa versione, con un piccolo twist

Un concept semplice ma, che nel complesso di tutti i suoi elementi, funziona alla perfezione. Una ricetta "Ottolenghi style" per antonomasia

Zuppa di fagioli e zucchine dal sapore fresco e delicato.

Primo post dopo le vacanze estive! Non so voi, ma per me é difficilissimo ritornare alla routine quotidiana. In genere, la prima...

La stessa consistenza del gelato utilizzando un solo ingrediente ed il frullatore.

I toast con l'avocado sono diventato un tormentone da diversi anni, fin dai tempi del compianto Bill Granger

Classica insalata di prosciutto e melone, arricchita con un petto di pollo in stile Thai.

Huevos Ranchero sono, letteralmente, le uova nello stile del Ranch. La mente vola subito nelle praterie del Texas, con i mandriani a...

classico della cucina medio-orientale ma dal gusto indiano, dato dal mix di spezie e dal peperoncino del Kashmir, dal gusto dolce e vagament

É una cheesecake senza cottura e con tanti sensi di colpa ma, di sicuro, nessun rimpianto.

Questa settimana Cook my Books festeggia la 100a settimana di pubblicazione. 100 libri Piú di 500 ricette Millemila condivisioni e...

Infatti, l'autrice del libro Pomegranate and Artichokes racconta di due Paesi attraverso il cibo; l'Iran, appunto, suo paese d'origine, e l'