Insalata di melanzane arrostite
Una crema dalla melanzana arrostita direttamente sul fornello, a contatto con il fuoco, e la tahini.
Insalata di melanzane arrostite
“Alette” di cavolfiore al forno con salsa agrodolce
Green curry di lenticchie e broccoli
Zuppa di cavolfiore ed anacardi alla curcuma
Chili vegano ai funghi, zucca e quinoa
Il prete svenuto
Sandwich dolce ai lamponi e datteri
Portobello Burgers
Stir fry di tofu e melanzane allo zenzero
Zuppa di erbe e melanzane abbrustolite
Kebab di funghi con crema agli anacardi