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Non sono tipo da marmellata, devo ammettere. Odio passare ore davanti al fornello a mescolare, rimestare. mescolare. E non sono mai...

Oggi é la Vigilia di Natale e voglio augurarvi un Natale sereno, in salute, con una speranza per il futuro che sia meglio di quello che...

La prima volta che ho affrontato l'argomento Coronavirus qui non avrei mai immaginato che ne avrei ancora parlato a 10 giorni da Natale....

Continuiamo con gli esperimenti di cottura a bassa temperatura ed esploriamo anche il dolce. Questo metodo di cottura, infatti, non solo...

Oggi, il Calendario del Cibo Italiano celebra le dolci da credenza. Con il termine "da credenza" intendiamo tutti quei dolci che possono...