Valeria 11 mag2 minIl prete svenutoIl nome di questa ricetta ha origini incerte. Qualcuno dice che il prete (imam) sia svenuto per la sua bontá, qualcun altro sostiene che...
Valeria 8 mag2 minSandwich dolce ai lamponi e datteriNon riesco a staccarmi dal libro Veggie Burger Atelier. Le ricette sono incredibili, creative, originali, un'esplosione di sapori. E...
Valeria 3 mag3 minPortobello BurgersEd eccomi di nuovo a partecipare, direttamente dalla mia cucina, a questo bellissimo progetto Cook my books di Alessandra. Il libro di...
Valeria 21 apr3 minStir fry di tofu e melanzane allo zenzeroSe non avete mai provato a fare uno stir fry, non aspettate oltre. Si tratta di una tecnica di cottura orientale molto rapida e,...
Valeria 12 apr3 minZuppa di erbe e melanzane abbrustoliteOggi tocca a me dare un contributo al progetto Cook my books di Alessandra. E sono davvero onorata di aprire la settimana dedicata al...
Valeria 1 apr3 minKebab di funghi con crema agli anacardiSe non siete grandi fans della cucina vegana, amerete comunque questa ricetta veloce, saporita, colorata e vegana. Non credo nelle diete...
Valeria 28 apr 20212 minRisotto all'aglio selvatico e asparagiLa settimana scorsa é stata la settimana delle passeggiate nelle foreste. Qui nel Somerset la primavera é iniziata davvero, il sole...
Valeria 19 mar 20212 minPesto di cavolo riccioSono passate solo 2 settimane da quando i bambini sono tornati a scuola, per ora ancora senza interruzioni, e finalmente mi riaffaccio...
Valeria 4 feb 20212 minInsalata di noodles con salsa al burro di arachidiSe avete voglia di una ricetta dal sapore un pó esotico ma che non sia complicatissima da preparare e, soprattutto, con ingredienti non...
Valeria 1 set 20202 minPeperoni ripieni di quinoaEccomi di ritorno, dopo le vacanze (si fa per dire), a parlarvi di cucina e di ricette. Non so voi, ma quest'anno, per me, le vacanze non...