Valeria 9 mar3 minBigné craquelin al pistacchioMi sono sempre chiesta se fosse difficile fare i bigné craquelin e, quando ho visto questi, sfogliando il libro Patisserie di Mélanie Dupuis
Valeria 28 feb2 minSalsa agli anacardi con lime e peperoncinoQuesta salsa é perfetta per pucciarvi verdure arrostite o al vapore, come base cremosa per riso o noodles e come accompagnamento per tempeh
Valeria 21 feb3 minBalti al limone e lacy rotisLa cosa che caraterizza un balti è che, a differenza degli altri curry, si cucina in un wok.
Valeria 16 feb2 minBrodo aromatico di gamberi allo zenzero, peperoncino e limeAncora un'altra zuppa questa settimana. Vi avevo detto che questo libro conteneva tantissime ricette interessanti. Quella che vi propongo...