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Un piatto unico nutriente e corposo, perfetto per una cena invernale.

Torta profumata alla curcuma e fiori d'arancio, arricchita dalla tahini per un gusto Medio Orientale

La stessa consistenza del gelato utilizzando un solo ingrediente ed il frullatore.

I toast con l'avocado sono diventato un tormentone da diversi anni, fin dai tempi del compianto Bill Granger

Classica insalata di prosciutto e melone, arricchita con un petto di pollo in stile Thai.

É una cheesecake senza cottura e con tanti sensi di colpa ma, di sicuro, nessun rimpianto.

Questa settimana Cook my Books festeggia la 100a settimana di pubblicazione. 100 libri Piú di 500 ricette Millemila condivisioni e...

Mi sono sempre chiesta se fosse difficile fare i bigné craquelin e, quando ho visto questi, sfogliando il libro Patisserie di Mélanie Dupuis

Questa salsa é perfetta per pucciarvi verdure arrostite o al vapore, come base cremosa per riso o noodles e come accompagnamento per tempeh

La cosa che caraterizza un balti è che, a differenza degli altri curry, si cucina in un wok.

Ancora un'altra zuppa questa settimana. Vi avevo detto che questo libro conteneva tantissime ricette interessanti. Quella che vi propongo...

Crema di patate e pastinaca con cipolle arrostite e la dolcezza del caramello salato ad accompagnarla

Come dice Nigella, tra le varie sperimentazioni sui ripieni questa, agli spinaci e salsiccia, é diventata il suo pranzo preferito.

Da preparare la sera prima, la mattina basterá mescolarci dello yogurt e della frutta, sia fresca che secca, ed il gioco é fatto.

Uno stufato di anatra speziato e dolce, abbinato alle rape gialle, che accompagnano l'anatra benissimo, e completato con l'arancia

La versione che trovate qui é con l'uvetta e le nocciole ma potete sempre provare nuove versioni cambiando il tipo di frutta secca

La tecnica del "blackening" (letteralmente "annerire", bruciare) é un metodo si cucina Caraibico.

Filetti di salmone in crosta di mandorle, accompagnati da una salsa ketchup al profumo di rosa.

La ricetta che vi presento oggi é una quiche alle cipolle, stufate lentamente, e pancetta, avvolte da una pasta brisé irresistibile alle noc

Da quando vivo in Inghilterra ho imparato ad odiare tutte le catene di ristorazione, fatta eccezione per le piccole catene, quelle che...