Mejadra con riso selvatico e yogurt alla tahini
La mejadra é una ricetta classica medio-orientale di riso e lenticchie dove, peró, le vere protagoniste sono le cipolle. La versione che...
Mejadra con riso selvatico e yogurt alla tahini
Insalata di melanzane arrostite
Toast ai gamberi e sesamo con salsa al peperoncino dolce
Polpette di maiale con salsa agrodolce e riso croccante
Htipiti, crema ai peperoni arrostiti e feta
Gheymeh bademjan - Casseruola di agnello con piselli gialli e melanzane
Beef Suqaar
Dosa pancakes con cavolfiore arrostito e raita
Dolmas alle albicocche secche e noci