Valeria 5 lug2 minInsalata di melanzane arrostiteUna crema dalla melanzana arrostita direttamente sul fornello, a contatto con il fuoco, e la tahini.
Valeria 6 lug 20222 minTatin di melanzane con cipolle caramellate e pinoliLa ricetta che ho scelto é una tarte tatin alle melanzane, dimostrazione che da un errore puó nascere una cosa straordinaria.
